沙虾跟基围虾的区别

基围虾是虾中的精品，是很多人特别喜欢吃的水产食材，但它的售价比较高有些不法商贩为了谋取利益，会用少虾来冒充基围虾，很多人不了解这两种虾这间的区别，就会上当受骗，那么沙虾和基围虾的区别有哪些呢？两者之间有什么不同呢？

沙虾跟基围虾的区别

1、定义区别

沙虾和基围虾从名字上看都是虾的一种，但沙虾是一个单独的品种，他是广东沿海地区最常见的一种水，产属于对虾科，这种虾也叫羊毛虾或者黄虾，而基围虾是一种商业叫法，这种虾叫刀额新对虾，它也叫泥虾或者花虎虾以及虾，它与沙虾不是同一种存在。

2、形态区别

沙虾和基围虾在形态上也有一定区别，沙虾整体呈梭状，外壳比较厚，它的体表除了脊椎和边缘部位有少许短毛以外，其他地方光滑无毛，体表均匀分布着一些黑点。基围虾体表多为淡棕色，而且他的额角上缘有6~9个齿，下缘没有齿，这种虾还没有中央沟。

3、市场价格

沙虾和基围虾在市场价格上也有明显区别，沙虾是一种常见海产虾，它的产量大价格低，它在市场上出售时价格是基围虾的三分之一左右，而基围虾产量少质量高是一种售价较高的海虾。

4、分布范围

沙虾和基围虾的分布范围也有明显区别，沙虾是一种常见的海产虾，这种虾在大西洋和印度洋等海域中都有出产在中国，东海，南海，黄海等地，也有大量出产。而基尾虾则主要出现在日本东海岸和中国东海以及南海，还有菲律宾，马来西亚等东南亚海域。

沙虾跟基围虾的区别先为大家介绍这么多，能让大家知道两种虾之间有什么区别，能让大家对它们有更详细的了解，以后再购买基围虾时就能认真鉴别，能避免购买到沙虾假冒的基围虾。